Tiko Estate, Pet Nat

Kakheti, Georgien

100% Khikhvi

11,6% alkohol

2023

225 kr.

Jeg købte denne vin for et par uger siden, på Amagerbrogade. Jeg havde fået anbefalet af en bekendt som virkelig havde forelsket sig i Georgisk vin, og især i denne pet nat. Derfor købte jeg den, og mine forventninger var virkelig høje. Nok er også en smule højere end de burde have været. 

Da jeg åbnede vinen, sprang kapslen næsten af, meget voldsomt tryk i flasken. Den brusede virkelig også meget, da jeg hældte den op i mit glas. Ekstremt flot gul farve med sølv reflekser. 

Næsen var meget domineret af stenfrugter og citrusfrugter. Jeg fik meget svagt på næsen, kalk og lidt lagrede noter. Jeg havde regnet med at vinen sprang noget mere ud af glasset, duften skulle tvinges frem en smule. 

Smagen var jeg desværre heller ikke blæst bag over. Uanset temperaturen var pet natten meget domineret af en overdøvende bitterhed, som jeg syntes der var for meget af. Generelt set har jeg ikke problemer med bitterhed, men her overdøvede den for meget for mig. Ud over det var vinen hovedsaligt præget af limesaft, citronskal og en lidt kalket fornemmelse i munden. Duften matcher i bund og grund smagen ret godt, jeg manglede bare lidt ekstra. Eftersmagen varede ikke ret længe og boblerne var en tak for voldsomme til mig. Alkoholen var super godt integreret og kunne ikke anes. Denne vin kunne godt bruges til sommer, og drikkes koldt på terrassen. Jeg ville ikke anbefale mad til, da jeg er bange for at den vil forsvinde.

Min rating

Etiket: 5/10

Duft: 4/10

Smag: 3/10

Value for money: 3/10

Alt i alt er Tiko Estate Pet Nat en vin, jeg virkelig havde håbet på mere af — især med tanke på prisen. Jeg kan godt se charmen for dem, der elsker det rustikke og det friske brus, men for mig blev det bare ikke en favorit. Hvis du er nysgerrig på georgisk vin og gerne vil prøve noget lidt anderledes til en varm sommerdag, kan den måske være et sjovt bekendtskab — bare vær forberedt på, at den skummer meget!